甘蔗

气味：甜、可食用、可烧烤。 。 。 Demeter Fragrance Library 的 Sugar Cane 捕捉到了刚切好的纯甘蔗的甜味和令人窒息的新鲜感。这款香水非比寻常且适合佩戴，以至于香水基金会在 2001 年向 Demeter's Sugar Cane 颁发了两项 FiFi 奖，其中一项是美国最佳香水奖。

故事：甘蔗种植可能起源于大约 8000 年前的南太平洋新几内亚岛。在波利尼西亚人关于人类起源的记载中，地球上唯一的两个渔民在他们的网中发现了一根甘蔗。他们把它扔掉了，但连续三天偶然抓住它后，他们把它种在地里。它长大了，过了一会儿，它破裂了，从里面出现了一个女人。她白天为男人们做饭，晚上则躲在甘蔗里。没有解释这两个人最初是如何到达那里的。用甘蔗生产糖是最古老的技术工艺之一。早在公元前327年，亚历山大大帝就报道了印度种植甘蔗的情况。到公元 700 年，次大陆的印度人开始对它进行商业开发。当时，糖是通过咀嚼和吮吸从甘蔗中提取的。后来，通过压榨和煮甘蔗来提取糖浆。这一工艺于公元 300 年左右首次在印度实施，成为生产固体糖的基础。 1492年，哥伦布将甘蔗从加那利群岛运往圣多明各。随着甘蔗在地理上变得更加分散，生产成本下降，导致糖失去了奢侈品的地位，同时增加了其作为基本主食的重要性。